Description

Venez célébrer la dernière soirée de l’année avec style. À bord de l’un des bateaux les plus modernes du pays, vous aurez droit à un copieux buffet avec boissons à volonté, un DJ, un animateur, un karaoké et un quiz du Nouvel an – autrement dit, une soirée enchantante avec des plats délicieux, de la musique et des divertissements à n’en plus finir. Tout au long de la soirée, une vue époustouflante à travers le toit vitré du bateau vous permettra de profiter pleinement de la beauté magique des monuments illuminés ainsi que des feux d’artifice de minuit.

Le bateau est divisé en deux parties :

• Gold : la partie principale du bateau avec un toit en verre
• Silver : l’espace à l’avant du bateau ; toutes les tables de cette partie sont placées le long des fenêtres

Menu

ASSORTIMENT DE CANAPÉS (4 pièces par personne)

• Canapé de pain blanc au saumon fumé mariné à l’aneth à la crème fraîche et au citron
• Rosbif à la mousse de Dijon sur pain noir
• Camembert à la gelée d’airelles sur pain blanc
• Pâté de foie de canard au porto et au cognac

ENTRÉES

• Carpaccio de bœuf, roquette, câpres, copeaux de parmesan
• Plateau de fromages (assortiment de fromages internationaux), raisins, noix et confiture de figues
• Ceviche de crevettes, échalotes et piments
• Tartare de courge, chips de pain
• Pâté maison de foies de volailles, sauce aux airelles
• Galantine de poulet, pistaches, sauce douce au piment

SALADES

• Salade bocconcini aux tomates cerises et à la sauce au citron vert
• Salade grecque aux olives et au fromage feta
• Salade caprese (tomates, mozzarella, basilic, vinaigre balsamique)
• Salade coleslaw à la mayonnaise maison

SOUPE

• Bouillabaisse au fenouil et aux coquillages

PLATS PRINCIPAUX

• Joues de bœuf à la crème, légumes-racines, gelée aux airelles, gnocchi de semoule maison
• Magrets de canard confits, chou rouge, knedlíky de Karlovy Vary (accompagnement traditionnel tchèque)
• Jambon de Prague à l'os, lentilles aigres, chou mariné maison
• Mini escalopes de poulet, purée de pommes de terre avec oignons frits
• Filets de porc, sauce hollandaise, tomates séchées, olives
• Paella aux fruits de mer

DESSERTS

• Tiramisu maison
• Panna cotta à la vanille et aux framboises
• Strudel aux pommes et aux noix (gâteau traditionnel)
• Assortiment de mini desserts
• Plateau de fruits frais décoré de feuilles de menthe

BOISSONS

• Verre de bienvenue : Prosecco DOCG Valdobbiadene ou boisson non alcoolisée
• Boissons à volonté : bière Pilsner Urquell, vin servi au verre (2 sortes de vin blanc, 2 sortes de vin rouge, 1 sorte de vin rosé), boissons non alcoolisées (Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7UP, Schweppes Ice Tea, jus d’orange, jus de pomme, eau), café, thé
• Toast de minuit : verre de Prosecco

Comme le veut une tradition tchèque, des lentilles aigres avec un jambon de Prague à l’os (coupé devant vous) et du chou confit maison vous seront servis à minuit afin de vous apporter de l’argent pour l’année à venir !

Bon à savoir

• L’embarquement est possible à partir de 20h00, le bateau part à 20h30
• La croisière se termine à 1h30
• Le bateau partira du pont Čechův et naviguera jusqu’à Vyšehrad pour retourner au point de départ
• C’est lors de l’arrivée sur le bateau que vous serez placés ; il peut arriver que vous soyez placés à une table avec d'autres personnes
• Ce bateau se réserve pour 2 personnes minimum

Conditions d’annulation

• Annulation du 1er novembre au 30 novembre : une retenue de 20 % du prix sera appliquée
• Annulation du 1er décembre au 27 décembre : une retenue de 50 % du prix sera appliquée
• Annulation à partir du 28 décembre : la totalité du prix sera facturée